第369章 你别拽我裤子呀 (第1/2页)

在李洁研究配方比例的同时，白良坐在桌子前，为甜品店制定发展计划。

他精心挑选了三款新品，准备在“云上的竹子”开业后推出的新品：青青糯山奶茶、幽兰拿铁奶茶、珍珠奶茶吐司。

在开业初期，推出这三款备受欢迎的产品便绰绰有余，而店内的其他商品，则只需在梦竹甜点店原有商品的基础上进行细微调整即可上架销售。

当然，对于茶叶、牛奶等核心原材料，白良有着更高的追求。

尽管梦竹甜点店一直使用上乘的茶叶和新鲜牛奶，但“云上的竹子”旨在占领更高端的市场，因此他决心进一步提升食材的品质。

茶叶将选用更为珍稀的品种，全脂牛奶则改为进口优质奶源，就连奶油也将升级为口感更佳的动物奶油。

这样的调整无疑会增加三倍的成本，但为了塑造一个高端品牌形象，这样的投入是必不可少的，它体现了对顾客的诚意和尊重。

白良选择的这三款热销产品，基本上能够满足大多数消费者的口味需求，风险很小。

值得一提的是，这些创意均源自未来各大品牌的畅销单品，其中一款的灵感甚至来自邻近的商家。

因此，在命名上，白良需要进行一些微调。

“清馨香山奶茶”更名为“碧玉流泉”，“翡翠拿铁奶茶”改为“翠茗轻乳”，“珍珠奶茶面包”则命名为“初霓之吻”。

在前期，有了这三款热销产品和其他升级后的现有产品，足以满足市场需求。

“但在经营策略上，前期和中期仍需稳健行事，以直营店为主，暂不考虑开放加盟。”

“尽管加盟店能带来更快的资金回流和更广泛的品牌覆盖，但在保持产品质量和口味一致性方面存在较大的不确定性。”

白良一边在纸上涂涂写写，一边口中念念有词。

由于与娄丝雨的关系，他在前世对甜品市场格外关注。

亲眼见证了许多曾红极一时的网红甜品店，在开放加盟后迅速走向没落，甚至在极短的时间内就关门停业。

这段经历让他深刻认识到，若想要打造一个持久且享誉全球的品牌，就必须稳扎稳打，不能急于求成。

在这一点上，他觉得很有必要向隔壁的星巴克取取经。

这个年代，国内消费者的购买力虽然还不是很强，但星巴克却凭借其卓越的品质和高价位，依然赢得了广大消费者的喜爱。

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